Глава 254 — Чудак? (1)

— Ребята, вы действительно этого не знали?

Спросила Дебора с озадаченным выражением лица, за что получила столь же растерянный взгляд от остальных. Дебора глубоко вздохнула, прежде чем продолжить.

— Инспекторы Мишлен приходят и уходят не один раз. У них есть правила, знаете ли. Логично, что Мин Джун не знает, но какое оправдание у вас троих? Вы все когда-то работали в ресторане.

— Я не думаю, что инспекторы Мишлен когда-либо приходили в наш ресторан. По крайней мере, пока я там работал.

— Хорошо, за исключением Хавьера. Андерсон и Джанет? Вы оба должны были знать лучше.

— …Ну. Я никогда особо не обращала внимания на то, сколько раз они будут приходить.

— Я такого же мнения, как и Джанет.

Дебора вздохнула и покачала головой в ответ на резкие слова Джанет и Андерсона. Именно это её и удивляло. Потому что они думали, что инспекторы Мишлен придут и уйдут только один раз.

— Учитель Рэйчел тоже довольно злая.

Очевидно, она должна была знать, что у них произошло такое странное недоразумение. Тем не менее, она оставила это в покое, вероятно, потому, что хотела посмеяться над своими невинными учениками. В конце концов, они были бы в гораздо большем отчаянии, если бы думали, что инспекторы приедут только один раз.

— …Может, мне не стоило им говорить?

Но жребий уже брошен. Дебора снова вздохнула и продолжила.

— Исходя из того, что это ресторан, в который они придут впервые, так как инспекторы посещают один ресторан три раза, а иногда и больше. Именно так они могут получить точную оценку ресторана. Попытка оставить отзыв о ресторане всего за одно посещение просто груба.

— Удивительно думать, что люди, которые так уважают еду, на самом деле не готовят.

— Это разница в характере. Есть люди, которые любят подавать еду, а есть люди, которые предпочитают есть уже приготовленную. Как насчёт вас? Вам больше нравится есть, чем готовить?

Вместо ответа они закатили глаза. Дебора внутренне рассмеялась. Потому что она могла догадаться, что знает причину, почему они не могли ответить. И Джо Мин Джун ответил от их имени.

— Честно говоря, бывают моменты, когда я думаю, что лучше поесть просто для удовольствия. Иногда я завидую гурманам, которые едят всё, что хотят, путешествуя по миру.

— О… ты знаешь? Тогда ты должен пожалеть, что отказался от предложения стать гурманом.

— Однако я не жалею об этом. Дело не в том, что готовить не так весело, как есть, а иногда это просто сложно. Самая большая причина, по которой мне нравится есть, заключается в том, что я могу думать о том, как я могу приготовить блюдо после того, как попробую его.

— Правильно. Это и есть повар. Вот что делает нас поварами, а их гурманами.

— Так есть ли что-то ещё, в чём нужно быть осторожным? Для Мишлен?

— Хорошо…

На вопрос Джанет Дебора на мгновение положила руку на подбородок. И как только она вспомнила что-то, она продолжила.

— Возможно, не так много инспекторов, которые захотят приехать на «Остров Розы»?

— Да?

После слов Деборы глаза Джо Мин Джуна расширились. Это «Остров Розы». Это ещё и штаб. Это было такое место, куда хотел бы прийти каждый, кто является гурманом. Он считался одним из лучших ресторанов высокой кухни в Америке. Дебора пожала плечами.

— На самом деле, популярные рестораны не любят, когда их критикуют мишленовские гурманы. Они, вероятно, сейчас пытаются отсрочить этот момент.

— Это потому, что они получат много угроз, если оставят плохой отзыв?

— Это тоже, но главная причина в другом.

Сказав это, Дебора растопырила три пальца. Когда они думали о том, что это значит, Дебора дала им ответ.

— Инспекторы Мишлен не могут посещать один и тот же ресторан дважды в течении трёх лет.

— …Ага, понятно.

Все кивнули, как будто поняли. «Остров Розы» был любимцем среди гурманов. Около половины посетителей были гурманами. Не то чтобы обычным посетителям не нравился их ресторан. Просто сам ресторан был очень популярен.

Один из гурманов однажды сказал, что «Остров Розы» напоминает ему о еде, которую он ел до того, как стал гурманом. Он сказал, что может забыть оставить отзыв и будет просто наслаждаться моментом.