Глава 165

— Что за чушь? Вы хотите сказать, что моё блюдо уступает этим новичкам? — пожаловался парень со светлыми волосами и в очках. — Начнём с того, кто вы вообще такие? С тех пор как вы появились в этом месте, я искал вас троих, но так ничего и не нашёл. Вы вообще умеете готовить?

— Эцуя Эйзан! Попридержи язык, — Накири-сан сердито поднялся.

[Эцуя Эйзан]

— Ну-ну, Накири-чан, не надо так волноваться, — вмешалась бабушка Сецуно. — Это вполне естественно, что люди жалуются, когда не понимают своих ошибок и считают что-то несправедливым. Если громко кричать и отчитывать их — это не решит основной проблемы. Ты — педагог. Поэтому развей их сомнения и объясни им суть решения. И раз уж я приняла такое решение, позволь мне объяснить его этому ребёнку.

Мужчина выглядел немного смущённым, но потом успокоился и извинился, а остальные в ошеломлённом молчании смотрели на неё.

Она повернулась к парню и продолжила:

— Твое блюдо было карри из лососевой рыбы, я права?

— Да, — хрипловато ответил парень.

— По совпадению, блюдо, приготовленное другим парнем, Рё Курокибой, тоже было таким же. Так почему же я оценила его выше тебя? Ответ прост. У твоего блюда было восемьсот шестьдесят семь недостатков по сравнению с его.

— Что?! — несколько восклицаний раздалось в ответ на её заявление.

Похоже, бабушка Сецуно разозлилась и собиралась проучить мальчишку.

— Это чепуха! — ответил мальчик.

Даже у меня была бы такая же реакция, если бы я не знал правду о том, кто она такая.

— Тогда давай я перечислю их тебе и покажу, как правильно делать. Помоги мне, Сайлас-чан.

Я согласился, и она пошла к кухонным столам для приготовления пищи.

Накири-сан быстро приготовил для неё ингредиенты.

А затем она приступила к обучению.

— Первый шаг к разделки лосося — это скорость. Чем дольше, тем больше вкусовых качеств теряется.

Она взяла нож и лосося, а затем просто махнула рукой. По крайней мере, так это выглядело для большинства людей, но я видел.

Триста сорок четыре пореза всего за секунду. Рыба упала на стол, с неё сняли всю чешую и отделили каждую кость. Даже куски, которые она отрезала, были точны до чертова нанометра.

Весь зал погрузился в тишину, а затем на несколько мгновений всколыхнулся от демонстрации скорости.

Однако всё стихло, когда она заговорила снова:

— Ты потратил восемь минут и девятнадцать секунд на приготовление рыбы и несколько порезов, которые были совершенно не нужны. Не говоря уже о том, что ты позволил рыбе пролежать слишком долго. Двадцать три ненужных и неправильных шага. Если ты не веришь мне, можешь подтвердить это с помощью камер. Я уверена, что всё было записано.

Я практически слышал словесную пощёчину на лице парня.

— Следующим шагом будет использование скорости и быстрое сохранение аромата.

В течение следующих восьми минут она учила парня, перечисляя все его недостатки.