Глава 66

Глава 66. Богатые виды

Конечно, в последние годы Китай стал главным приоритетом индустрии общественного питания. Европейцы и американцы начали ловить морские огурцы, а затем отправлять их в Китай. Это очень популярная еда в Китае.

Тем не менее, очевидно, что морские огурцы Цзян Хая не готовы к продаже, потому что Эдвард хочет только смотреть на морские ресурсы, поэтому он не замораживает морские огурцы, а оставляет их жить в морской воде.

Автолиз морского огурца происходит главным образом потому, что морские огурцы производят нечто, называемое аутолитическим ферментом, после выхода из морской воды. Через 6-7 часов морской огурец превратится в жидкость и станет водой, без тени, без формы, это тоже легенда.

Морские ежи и морские огурцы, европейцы и американцы не едят, но Цзян Хай ест, этим вещам суждено стать его обедом.

Помимо морских ежей и морских огурцов, в этой сетке осталось много вкусной еды.

Краб, любимая еда Цзян Хая в Китае, но цена на эту вещь в Китае всегда была очень дорогой. Приехав в США, он еще не ел его.

Здесь почти дюжина крабов, самый крупный из которых весит около килограмма.

Этот тип краба, Цзян Хай также знает, самый распространенный тип краба, морской краб, в основном относится к челночному крабу, потому что другие крабы не очень хороши.

— Крабы, есть пять видов крабов, большие крабы, плавающие крабы, пещерные крабы, скрытые крабы и симбиотические крабы. Большие крабы, как и знаменитые крабы-убийцы, — это крабы, но эти крабы слишком большие. Сила также сильна, и она просто гуляет под морем, поэтому ловить ее не очень хорошо. Плавательный краб относится к виду плавучих крабов, это также единственный вид плавучих крабов, он единственный в семье крабов, который плавает. Есть также много пещерных крабов, но мы обычно можем видеть их на берегу. Эти крабы в основном наземные или земноводные. Их трудно увидеть в глубоком море. Смотрите, это лягушачий краб, это Джоани-Краб, пещерный краб, это скрытый краб, загляните в риф, это лепестковый краб, скрытый краб, но вкус не слишком хорош… Симбиотический краб не очень хорош, за исключением некоторых, живущих за пределами досягаемости, там должно быть что-то внутри этих раковин, — видя, что Цзян Хай, похоже, проявляет некоторый интерес к крабам, Филимон объяснил это с улыбкой.

Хотя Филимон является профессиональным ковбоем, у него есть некоторые представления о морских существах. В конце концов, именно этот человек управляет лодкой. Когда он увидел, что босс заинтересован в этих вещах, он представил их Цзян Хаю.

После описания крабов он начал рассказывать о креветках. Ведь креветка и краб не разделены.

Здесь также много креветок. Есть шесть видов креветок. Наиболее распространенной является красная креветка. Эта креветка длиной около десяти сантиметров. Цзян Хай очень хорошо знаком с этой креветкой, арктической ледяной креветкой. Это арктическая сладкая креветка, которая очень вкусная.

В дополнение к этому виду креветок существуют голубые креветки, которые больше, чем арктические сладкие креветки. Эти креветки Цзян Хай ел раньше.