Глава 68

Охотники за сокровищами.

Глава 68 — Подарки.

С большим количеством людей на вечеринке, сделать праздник, который мог бы накормить всех их, Ли Ду должен был бы сделать большой овощной горшок. Он помогал неполный рабочий день в столовой в университете, и был опытным в этой области.

Он смог уловить вкусовые рецепторы американцев; китайские блюда должны были быть кислыми, сладкими, пряными и иметь неповторимый аромат. Сначала он добавил щедрую порцию сахара и уксусной смеси.

Важным моментом для этого блюда было то, что мясо должно было быть хорошо маринованным, а соус должен был быть приправлен должным образом. Времени на маринование мяса не хватило, поэтому все его старания пришлось переливать в соус.

Он разрезал мясо на полоски и обвалял их в муке, а затем окунул в масло, чтобы обжарить. После того, как оно стало хрустящим снаружи и нежным внутри, он начал готовить соус.

Китайские рестораны в Америке обычно удивляли этим блюдом, используя кетчуп для приготовления соуса. Вместо этого Ли Ду правильно использовал большие, красные помидоры для соуса и добавил в смесь мед, карамель и сахар-уксус. Конечный продукт был ясным, сладким и кислым, восхитительным соусом.

Затем он начал делать Мапо Тофу. Он внес некоторые коррективы в блюдо, превратив его в более сочную версию, чтобы каждый мог зачерпнуть тофу своей ложкой. Это лучше соответствует привычкам американцев, так как было бы трудно использовать вилки для тофу.

Он обжарил чеснок и имбирь вместе с мясом, добавил бобовую пасту и соус из мяса Чили для дополнительной приправы, затем добавил нарезанный тофу и, наконец, дополнил его бульоном. С последним энергичным усилием он завершил большой горшок Мапо Тофу.

Ах Мяу сидел в кресле и мяукал; он даже хлопал своими лапками время от времени, как ребенок.

Ли Ду не стал бы относиться к своему собственному ребенку неосторожно. Он достал кусок рыбы и поджарил его. Глаза Ах Мяу сияли, зрачки сияли, как пара чистых изумрудов.

Парень с дредами прислонился к дверям и смотрел, как он готовит; он вздохнул с облегчением. «Десять минут и только два блюда—я собираюсь выиграть.»

Услышав его слова, Ли Ду засмеялся. Его действия ускорились, разрезая овощи со скоростью прошивки швейной машины. Тик тик тик тэкс тэкс тэкс звучал по всей кухне-четкие, громкие звуки его резки, и еще одна тарелка рыбы была нарезана и сделана за несколько секунд.

Пока он готовил, он использовал способность жука замедлять время. Это убило бы двух зайцев одним выстрелом; как форма обучения, а также для ускорения его приготовления.

Группа людей, наблюдающих за дверью, только видела, что нож мигает и танцует, а пустая тарелка, над которой работал Ли Ду, мгновенно наполняется едой. Стивен с трепетом сказал: «Он действительно обладает магией!»

«Посмотрите на этого толстого кота, когда он получил кусок рыбы?»