Глава 158
Глава 158. Кажется, планируется ночевка в пещере
Говорят, что никакая жидкость, никакая кровь не расплещется в стороны и не испачкает лезвие, если доверить дело опытному повару. То же самое можно утверждать и в отношении безумного ученого. Рения сейчас испытывал чувство, опасно близкое к страху и даже шоку. Вот настолько способ обращения Эмиль с дикими кроликами был великолепен и впечатляющ.
Кролики, которых Куровал не просто поймала, а вполне безжалостно прикончила, разбудили в Рении желание спросить ее, действительно ли она эльф. Но нож Эмиль, который спокойно и хладнокровно разделял бедных существ на шкурку, мясо, кишки и кости, не измазывая ничего, переключил его мысли в совершенно иное русло.
Вскоре количество тушек увеличилось благодаря Лепарду и Каэде. Работы было много, однако Эмиль справилась с задачей просто с нечеловеческой скоростью. Ее невероятное мастерство вызывало восхищение с тем же успехом, что и страх.
— А что с кровью?… – спросил Рения.
— Этот вид диких кроликов обладает мясом с легким вкусом, поэтому ради сохранения аромата нужно оставить кровь для процесса приготовления, — спокойно пояснила Эмиль.
«Даже в моем прошлом мире были рецепты подобного вида», — прищурился Рения, пытаясь припомнить хотя бы один из них.
Говорят, что если позволить крови циркулировать внутри мяса, можно улучшить его вкус. Если стушить плоть с кровью, без кровопускания, аромат и вправду станет более насыщенным и сочным. Однако имелся у этого способа приготовления и недостаток – мясо становилось темным и пятнистым.
Что касалось самого вкуса – сочетания крови и железного привкуса – он не слишком нравился Рении, но он верил в правило «со своим уставом в чужой монастырь не суйся». Раз делом занялась Эмиль, Рения решил оставить готовку ей и не мешаться под рукой.
Естественно, он хотел приготовить что-то и на свой вкус. Хорошим решением было бы сварить бульон из костей, однако парень вдруг заметил, что отложенная Эмиль горка косточек таинственным образом испарилась.
Оглянувшись по сторонам, он вдруг наткнулся взглядом на Лепарда, разведшего костер за пределами пещеры, где уже начало садиться солнце, и обжаривавшего на них косточки. Благодаря превосходной технике потрошения Эмиль, на них почти не осталось мяса, в лучшем случае – пара сухожилий и хрящей. Рения вскинул брови, задаваясь вопросом, что Лепард планирует делать с этими жаренными косточками, однако ответ пришел довольно быстро, когда герой зверолюдей жадно схватил одну из прожаренных косточек и торопливо сунул себе в рот.
«Да не может…» — подумал было Рения, но судя по лицу Лепарда, довольно громко хрустящего своей добычей, он действительно наслаждался вкусом.
— Что, и вправду так вкусно? – выражение лица Рении свидетельствовало о том, что он удостоверился, что зверолюди ведут себя как слаборазвитые дикари даже в отношении пищевых привычек. Однако, обдумав все еще раз, он вспомнил, что костный мозг – штука весьма аппетитная.
— Это объедение, но знаешь, людям бы я это не рекомендовала. На самом деле куда вкуснее, когда снаружи остается немножко мяса, но… на этот раз все обработано слишком умело, — как и Лепард, Каэде тоже наслаждалась странным перекусом.
Это зрелище в очередной раз убедительно доказало, что между людьми и зверолюдьми слишком большая разница, даже в том, что касалось банальной анатомии. Человек бы точно не смог с такой же легкостью разгрызать и жевать косточки. А даже если бы и смог, то лучше ему было бы их не глотать – острые осколки вполне могли повредить пищевой тракт и желудок. Да и в целом весьма сложно представить, чтобы человеческий желудок без проблем переваривал настолько плотный материал.
— Вероятно, это невозможно для вас всех, кроме Курца. Пожалуйста, поделитесь с ними мясом, — сказал Лепард.
— Но вы ведь тоже будете его есть, или я не прав? – переспросил Рения.
— Немного. Нам вполне достаточно и этого, чтобы утолить голод.
Видение девушки с лисьими ушками, в храмовой одежде, двумя руками удерживающей череп дикого кролика и с упоением его обгладывающей, вполне подошла бы фильму ужасов. Рения отвел взгляд от колоритной парочки.
Видимо, от приготовления супа придется отказаться. Весь запас косточек ушел на этих двоих.
Обработанное мясо тем временем уже было нарезано на куски, нанизано на шпажки и начало обжариваться на огне, на открытом воздухе, на том самом костре, который развели Лепард и Каэде для жарки костей.
Простое приправление и присаливание мяса считалось более простым путем для тех, кто не желал морочиться с более сложными рецептами готовки, но в данном случае они приобрели некий почти сакральный смысл, придав мясу привкус первобытной дикости.
Рения чувствовал некую вину за то, что ему придется заставлять эльфов питаться мясом в чистом виде, поэтому решил извлечь из своего инвентаря хлеб, кое-какие фрукты и рыбу.
Наблюдая за Куровал в начале их знакомства, он, убедился что даже те эльфы, которые совсем не признают мяса в своем рационе, почему-то с легкостью употребляют рыбу. Наблюдения, естественно, были давними – нынешняя Куровал ела все – мясо, рыбу, овощи.
Тем не менее, даже несмотря на то, что для нее подобное разнообразие блюд стало уже привычным, никаких особых изменений фигура эльфийки так и не претерпела.
«Интересно, может это какое-то проклятье?» — вдруг подумал Рения.
В его инвентаре хранились самые разнообразные ингредиенты. Он мог использовать все, что у него имелось под рукой, но чтобы это стало возможным, нужно было это самое «все» иметь.
К счастью, он изобрел способ экономии пространства. Например, складывал продукты в бочки и уже в таком виде помещал их в инвентарь, занимая намного меньше места и отмечая эти сосуды как «Бочки с едой».
Поскольку вес и вид предмета, как и его внутреннее содержимое, не влияло на емкость инвентаря, такой подход дал несоизмеримое количество плюсов. Таким же макаром хранил Рения и посуду, которая была подписана закономерно – «Бочки с посудой».
Последнее проистекало из того, что Рения был непреодолимо уверен – еду следует сервировать на правильной посуде. Хотя с позиции странствующих приключенцев такой подход, конечно, выглядел крайне бессмысленным.
Впрочем, все в компании Рении воспринимали такие его предубеждения в основном положительно. Кажется, ему постепенно удавалось приучать их к цивилизации.
Учитывая, что на этот раз с готовкой его однозначно прокатили, Рения решил заняться другим делом. Он очистил шкурки кроликов, нарезал их до подходящих размеров, а затем сшил вместе, создавая единое плотное покрывало. Кусок шкуры из разноцветных и разноразмерных кроликов выглядел не особенно эстетично, но даже так ее можно было продать, за разумную сумму денег. Если кто-то считал нормальным выбрасывать шкурки из-за того, что они были испачканы кровью, то этого кого-то можно было смело считать излишне беззаботным и даже безалаберным.
Жаренное мясо, печеную на гриле рыбу и овощи, оставшиеся сырыми овощи красиво сервировали на тарелки. Не прошло и минуты, как вся группа, привлеченная аппетитным запахом, беспокойно зашевелилась и стала сползаться к центру пещеры.
— Ах… прости, Рения, что не помогла… — кажется, Шион было искренне стыдно за то, что она так глубоко заснула, однако Рения жестом дал ей понять, чтобы не обращала на это внимания.