Глава 12: Еще страннее
— Кстати, Ито-сан, а что вы любите есть? — Линь Циншань, держа на руках Почиту, посмотрел на Ито Аюми и спросил без всякого стеснения.
Сейчас они втроём, плюс собака — небрежно одетый молодой человек, словно сидящий дома, деловая и элегантная офисная леди и юная, яркая студентка университета — представляли собой странное сочетание, идущее по торговому центру в самом сердце Шанхая.
Со стороны казалось, что они… из трёх разных миров.
— Я? Я бы хотела съесть сукияки… — на самом деле, Ито Аюми хотела из вежливости сказать, что ей всё равно, но почему-то в этот момент в её голове вдруг возникла картина сукияки, и у неё потекли слюнки, поэтому она непроизвольно ответила.
— Сукияки? — с любопытством переспросила Гу Цяньли.
В этом мире, поскольку Япония стала одним из регионов, её культура стала нишевой, и не было такого сильного культурного влияния, как в прошлой жизни Линь Циншаня.
Хорошо знакомый с японской культурой благодаря аниме и манге, Линь Циншань тут же объяснил:
— Цяньли, можешь считать это разновидностью хого (китайский самовар), но вкус очень лёгкий, бульон – это просто японский светлый соевый соус.
— Но вкус довольно близок к нашему, сладковатый.
Гу Цяньли просветлела:
— Вот как. Но, кажется, у нас здесь нет такого блюда, как сукияки…
— Да, нет… — Ито Аюми тоже пробыла в Шанхае уже некоторое время, поэтому могла с уверенностью сказать, что в Шанхае действительно не было японских ресторанов.
А уж о сукияки и говорить нечего.
Она немного расстроилась.
— Ну и что, что нет? Мы можем приготовить его сами, — Линь Циншань вдруг хлопнул себя по груди.
— Сами приготовить? — Ито Аюми и Гу Цяньли в один голос удивлённо спросили.
— Циншань-сэнсэй… Я… Я тоже не умею готовить сукияки… — Ито Аюми смутилась.
— Ты не умеешь, а я умею, — Линь Циншань моргнул.
— Циншань… Ты умеешь готовить сукияки? — Гу Цяньли с сомнением посмотрела на Линь Циншаня.
Линь Циншань снова хлопнул себя по груди и с гордой улыбкой сказал:
— Не волнуйтесь, я умею готовить сам, и я хорошо разбираюсь в кухнях разных стран… Э-э, разных регионов!
В прошлой жизни он снимал квартиру один, и, живя один, как он мог не научиться готовить?
Даже если поначалу не умеешь готовить, то, живя один и видя в интернете все эти аппетитные видео с рецептами, как можно удержаться и не попробовать приготовить что-нибудь самому?
Линь Циншань в прошлой жизни был именно таким человеком – человеком действия, который говорил и делал.
Тайская кухня, японская кухня, шашлык по-юго-восточному азиатски, испанская паэлья с морепродуктами, корейский армейский суп, кантонская жареная курица, утка по-пекински и так далее – всё это он пробовал готовить дома.
Он готовил все блюда, которые были более-менее доступны для обычного человека.
Сукияки – это вообще проще простого: обычные продукты, обычный способ приготовления, Линь Циншань ни разу не терпел неудачу.
— Невероятно… Циншань-сэнсэй, вы так много умеете… — Ито Аюми восхищённо посмотрела на него, в её глазах заблестели звёздочки.
— Хе-хе… Сейчас нам нужно найти ресторан с барбекю «шведский стол», а потом купить бутылку сладкого соевого соуса. Возможно, вкус будет не совсем как у настоящего сукияки, но можно добавить другие продукты, чтобы придать ему вкус и насыщенность, — усмехнулся Линь Циншань.
Ито Аюми вдруг что-то вспомнила, съёжилась и спросила:
— Циншань-сэнсэй… А вы не хотите спросить мнение госпожи Цяньли?
— Цяньли… — Линь Циншань задумался. — Об этом не беспокойся. Цяньли больше всего любит овощные салаты и апельсиновую газировку.
Гу Цяньли замерла и, посмотрев на Линь Циншаня, спросила:
— Циншань, откуда ты знаешь мои вкусы…?
— Я столько раз ел за твой счёт, что, конечно же, обратил внимание на твои предпочтения. Даже собака должна знать предпочтения своего хозяина, верно? Верно, Почита! — спросил Линь Циншань у щенка, которого держал на руках.
— Гав-гав-гав-гав-гав! — Почита, виляя хвостом, радостно ответил.
— Гав-гав! — Линь Циншань поднял голову и тявкнул, глядя на Гу Цяньли. — Почита говорит мне, что всё именно так, А-Шань [1]!
Гу Цяньли и Ито Аюми странно посмотрели на Линь Циншаня.
Особенно Гу Цяньли… Почему-то ей казалось, что Линь Циншань действительно считает себя её собакой…
* * *
Придя в ресторан с барбекю «шведский стол» в центре города, Линь Циншань, не жалея денег, потратил 500 юаней за человека, в общей сложности 1500 юаней, чтобы угостить Гу Цяньли и Ито Аюми.
Он действительно не жалел денег.
Ведь за полмесяца он получал 6000 юаней гонорара, и он считал, что, будучи попаданцем и обладателем системы, он в будущем заработает гораздо больше.
Раз так, то зачем жалеть эти деньги?
К тому же, дорого – значит, качественно… Стоп, это же Шанхай, здесь дорогие вещи не обязательно качественные!
Но перед тем, как войти в ресторан, он зашёл в соседний магазин и купил бутылку «сладкого соевого соуса».
На самом деле, это был соус для паровой рыбы.
Затем он спрятал соус для паровой рыбы под одеждой и, с помощью Почиты, пронёс его в ресторан.
Чёрт возьми! Он заплатил 1500 юаней, и даже не имеет право принести с собой свои продукты!
Но Линь Циншань всё же немного почувствовал преимущества этого барбекю «шведский стол» стоимостью 1500 юаней.
— Ну что ж, смотрите и учитесь!
Линь Циншань, достав продукты, начал, немного неуверенно, разогревать масло в каменной кастрюле, которая предназначалась для приготовления небольшого хого, и обжаривать в ней тонко нарезанную говядину.
Затем он добавил спрятанный соус для паровой рыбы и немного воды.
Затем последовали остальные ингредиенты: нарезанный зелёный лук, репчатый лук, тофу, коньяку, грибы шиитаке и эноки, морковь, хризантема и пекинская капуста – всё это он положил на дно кастрюли.
Затем он добавил другие виды мяса, а в конце полил всё сахаром, мелко нарезанным зелёным луком и уксусом.
И вот, это не совсем аутентичное «сукияки» было готово.
— Кстати, вот ещё что, сырые стерилизованные яйца! — Линь Циншань разбил яйцо в миску и протянул Ито Аюми.
Хотя японская культура не получила широкого распространения, но стерилизованные яйца почему-то производились в Шанхае.
Возможно, из-за… проблем с безопасностью пищевых продуктов? В общем, странно.
Ито Аюми, глядя на это немного непривычное, но всё же отдалённо напоминающее сукияки блюдо, вдруг почувствовала тоску по дому.
Наверное, это и есть то, что называется ностальгией, которую испытывают люди, работающие вдали от дома.
Она взяла палочками кусочек говядины, обмакнула его в сырое яйцо, а затем отправила в рот…
— Вку… Вкусно… — Ито Аюми вдруг почувствовала, что у неё наворачиваются слёзы.
Хотя вкус был не совсем таким, как у сукияки, которое готовила её мама, но это было действительно вкусно…
— Если вкусно, ешь побольше! — Линь Циншань махнул рукой. — Кстати, Цяньли, вот твой овощной салат. Я специально выбрал много салата-латука и физалиса. И, кстати, я видел там нелюбимую тобой краснокочанную капусту, так что я её убрал.
— … — Гу Цяньли покачала головой. Хотя забота Линь Циншаня была приятна, но, вспоминая его слова по дороге сюда, она чувствовала себя…
Ещё более странно.
___________
[1] В этой фразе «А-Шань» (阿山) — это уменьшительно-ласкательное прозвище, которое Линь Циншань использует по отношению к самому себе. Он как бы передразнивает Почиту, говоря от его имени и называя себя так, как, по его мнению, его мог бы называть щенок. Это проявление его эксцентричного и игривого характера, а также попытка создать комический эффект.